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Vigna Riccardo
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 Bruma d'Autunno
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Bruma d'Autunno 2008
Entrato in commercio a Marzo 2014

Questo vino eccellente, caldo ed emozionante, celebra la passione di noi vignaioli per la nostra terra, stimola profondamente i sensi grazie all equilibrio tra colore brillante ed intenso, profumi complessi e generosi, gusto pieno, rotondo e persistente.

Nel susseguirsi dell’assaggio di questo nettare, ogni sorso è una ricca e piacevole emozione.


“Niente più mi somiglia, nulla più mi consola, di quest’aria che odora di mosto e di vino, di questo vecchio sole ottobrino che splende sulle vigne saccheggiate.”

(V. Cardarelli)
Scheda tecnica
Vigneto Riccardo  (Visualizza la Mappa)
Anno Impianto 1926 e 2000
Altitudine media 380 mt
Esposizione Sud Est
Fittezza impianto 5000 ceppi/Ha
Varietà Barbera da vigne vecchie del 1926
Allevamento Spalliera
Potatura Cordone speronato basso
Disciplinare Colli Tortonesi
Grado 14%
Quantità 7121 bottiglie, 50 Magnum, 10 Doppie Magum
Vendemmia Tardiva, con selezione manuale dei grappoli
Fermentazione A temperatura controllata con lieviti indigeni
Evoluzione Elevazione parziale in botti di rovere francese di media tostatura, a grana fine
Commercio Marzo 2014 (6 anni = 72 mesi dalla vendemmia)

Aspetto visivo: Rosso rubino molto intenso con riflessi granata, Brillante
Aspetto Olfattivo: Ancora presenza di frutti rossi, confettura, spezie, vegetale secco, piacevole vaniglia e apre al terziario : cacao,leggero tabacco,balsamico.
Aspetto gustativo: Di grande complessità e struttura; ciliegia, marasca, confettura, frutti rossi, prugna, incenso, vaniglia, di lunga persistenza, evoluto
Abbinamenti-Accostamenti: Piatti di carne importanti, brasati, selvaggina da pelo e formaggi stagionati.



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