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VINIX - RECENSIONE DI FILIPPO RONCO
29 Settembre 2010 - Genova

La Babera Sette Zolle di Paolo interpreta a menadito il terroir dei Colli Tortonesi con un fortissimo richiamo terragno che aumenta via via di complessità anno dopo anno.


Questo millesimo 2007, tutto piccoli frutti, terra bagnata e muschi, porta con se un frutto integro e gentile nonostante la poderosa sberla acida. Ma ci sta, funziona tutto bene in questo vino, dove qualche tempo in più di vetro rispetto alla norma, ha ulteriormente giovato al carattere.
» Prodotto associato: Sette Zolle
» Vai al sito: https://www.vinix.com/degustazioni_detail.php?ref=menu_aside&ID=2161








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